Michèle , Jean-Paul FABRE et fils,
vous souhaitent la bienvenue
à la ferme de La Barthe.
« Les saveurs de La Barthe », c’est le nom donné aux fruits de nos productions.
A savoir, les canards gras ( foie gras, confits, pâtés, plats cuisinés, spécialités) et les produits de la ruche.
En effet, notre exploitation agricole, outre une petite production céréalière, s’est spécialisée en Apiculture et en Canards gras (foie gras).
Nos Canards sont élevés en plein air pendant 13 semaines, puis mis en gavage au maïs pendant 13 jours.
Le maïs est garanti sans OGM.
Les produits issus de nos canards sont garantis sans conservateur ni colorant, et sont fabriqués dans le respect de la tradition.
Tout comme nos miels, en vente sur ce site, qui sont issus de nos ruches placées pour la plupart dans le département du Tarn, qui de part sa géographie possède une flore très diversifiée.
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